| نقش فرهنگی و درمانی شیر شتر: دیدگاه انسان‌شناسی پزشکی در تغذیه و سلامت |
| کد مقاله : 1064-CG2024 |
| نویسندگان |
|
مریم قوامی فرد * دانشگاه تهران |
| چکیده مقاله |
| چکیده شیر شتر برای قرن‌ها به عنوان یکی از ارکان اصلی تغذیه و درمان در جوامع عشایری و بیابانی سنتی شناخته شده است. ترکیب غنی آن از ویتامین‌ها، مواد معدنی، چربی‌های سالم و پروتئین‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی، این شیر را به منبعی ارزشمند برای درمان سنتی و سلامت در این جوامع تبدیل کرده است. در مناطقی که دسترسی به خدمات بهداشتی مدرن محدود است، شیر شتر به‌طور سنتی برای درمان بیماری‌هایی همچون دیابت، اختلالات گوارشی، سرطان، اوتیسم و عفونت‌ها به کار می‌رود. آنتی‌بادی‌های طبیعی موجود در شیر شتر به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و پروتئین‌های خاص آن در تنظیم قند خون مؤثر هستند، که این شیر را به درمانی مناسب برای دیابت تبدیل می‌کند. علاوه بر این، کاربردهای سنتی آن در مدیریت بیماری‌هایی مانند بیماری کرون، مشکلات پوستی و تنفسی نشان‌دهنده این است که چگونه سیستم‌های سلامت فرهنگی ازاین منبع طبیعی برای حفظ سلامت روزمره بهره می‌برند. اتکای طولانی‌مدت به شیر شتر به عنوان درمانی تغذیه‌ای و تقویت‌کننده سیستم ایمنی، نقش آن را در حفظ سلامت به‌ویژه در محیط‌های کم‌منابع برجسته می‌کند. با مطالعه استفاده‌های فرهنگی از این شیر، می‌توانیم درک بهتری از ادغام طب قومی با سیستم‌های سلامت مدرن به‌دست آوریم. این مرور بر لزوم تحقیقات بین‌رشته‌ای تأکید می‌کند که بتوانند پیوندی میان درمان‌های سنتی و علم پزشکی مدرن ایجاد کنند تا پتانسیل درمانی شیر شتر به‌طور کامل درک و به کار گرفته شود. |
| کلیدواژه ها |
| کلید واژه ها: شیر شتر، درمان سنتی، سیستم‌های سلامت فرهنگی، درمان تغذیه‌ای، طب قومی، تقویت سیستم ایمنی |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |